Con il nostro metodo imparerai da subito

ed otterrai un posto di lavoro.

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Corsi Professionali
di Alta Cucina

Sono a numero chiuso e prevedono un colloquio di selezione presso la sede dell’Accademia (anche via SKYPE per i non residenti).

1° fase

Sviluppo basi e intensa pratica coadiuvati da docenti altamente qualificati

2° fase

Tirocinio pratico in strutture selezionate Guida Michelin e Gambero Rosso.

3° fase

Certificazione dell’esperienza svolta presso la struttura ospitante e supporto per l’inserimento nel mondo del lavoro.

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Corsi Professionali
di Alta Pasticceria

Sono a numero chiuso e prevedono un colloquio di selezione presso la sede dell’Accademia (anche via SKYPE per i non residenti).

1° fase

Sviluppo basi e intensa pratica coadiuvati da docenti altamente qualificati

2° fase

Tirocinio pratico in laboratori professionali, Hotel e strutture selezionate Guida Michelin e Gambero Rosso

3° fase

Certificazione dell’esperienza svolta presso la struttura ospitante e supporto per l’inserimento nel mondo del lavoro

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Perché scegliere noi

“Domani sarai cio che oggi hai scelto di essere”
l’Accademia

sita in Roma, riconosce il metodo didattico d’eccellenza nell’educazione enogastronomica.

l’Attestato

 comprende la certificazione dell’esperienza svolta presso ristoranti della Guida Michelin e Gambero Rosso

Certificazione

Le aule sono dotate di sistemi di qualità internazionali ISO 9001-2015.

Partnership

con prestigiose strutture in Italia e nel mondo e possono prevedere stage retribuiti con contratto a tempo indeterminato nelle migliori capitali europee (Londra, Parigi, Barcellona).

Lezioni e laboratori

comprendono approfondimenti sulla cucina italiana ed internazionale in aule equipaggiate di attrezzature all’avanguardia.

Corpo docente

D’eccellenza, selezionato, riconosciuto in ambito nazionale ed internazionale.

Alloggio

Strutture selezionate, convenzionate, adiacenti all’accademia.

Finanziamento

Possibilità di finanziare interamente i corsi presso istituti di credito convenzionati.

A chi è rivolto

A persone fortemente motivate e diplomati di scuole alberghiere.

Vuoi fare esperienza nei migliori ristoranti con i migliori professionisti?

  • Vuoi trovare facilmente lavoro in Italia e all’estero?

  • Reiventa la tua vita.

Con noi potrai fare l’unico corso di cucina e pasticceria con tirocinio pratico presso ristoranti e hotel di lusso presenti sulle migliori guide, quali la Guida Michelin e il Gambero Rosso.

  • “Come iniziare? Beh! Innanzitutto dicendo che quest’accademia non è solo una struttura dove si convive e si studia con altre persone, ma una vera e propria famiglia! Dagli chef, che sono sempre al nostro fianco per motivarci, anche quando un piatto non riesce loro sono lì, a spronarci a fare e dare di più! .”

    Alessandro

  • Conseguita la maturità, ho cercato subito una scuola che mi desse la possibilità di coltivare la mia più grande passione: la cucina. Top Chef Academy è stata, ed è tutt’ora, per me una grande opportunità di crescita oltre che un luogo dove l’umanità è di casa.

     Alessandro

  • “Volevo farmi un regalo grandissimo, dopo 15 anni di lavoro in cucina e uno stop forzato che mi ha dato la possibilità di scegliere qualcosa che alzasse il mio livello di preparazione e studio. Ho scelto questa scuola perché ho ritenuto fosse esattamente quello che cercavo e non sbagliavo.”

    Simona
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Corso professionale chef • pasticceria

Grazie alla nostra organizzazione, avrai un servizio post-formazione per posizionarti nel mondo del lavoro.

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